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| ETIOPIA - Conferenza sul paesaggio culturale konso e tavola rotonda su sicurezza alimentare |
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Il pranzo, a base di foglie di Moringa stenopetala, è stato preparato da due diversi gruppi femminili, uno proveniente dal Konso, ed uno dal Tigrai. Un Moringa Buffet di successo che ha permesso ai partecipanti di assaporare diversi piatti tipici, freschi o secchi, partendo dal pasto tradizionale del Konso – damaa – fino ad arrivare alle ricette più elaborate del Tigrai. Per l’occasione, è stato offerto ai partecipanti anche il tè Moringa, che oggi comincia ad essere offerto negli hotel della capitale.
Il giorno successivo, una tavola rotonda, ha permesso di aprire una discussione tra gli esperti e i principali attori della iniziative di cooperazione.
Mentre una parte di loro era esclusivamente interessata alla necessità di migliorare ed estendere la conoscenza sugli usi e le qualità della Moringa stenopetala, la comunità locale e gli esperti internazionali si sono focalizzati sul bisogno di un approccio più olistico per stabilire, in rapporto alla conoscenza tradizionale del Konso, le fondamentali precauzioni per evitare lo sfruttamento da parte delle industrie cosmetiche e farmaceutiche.
La tavola rotonda si è conclusa con la decisione unanime di incontrarsi nel 2012 e arricchire la discussione con più esperti studiosi dall’estero.
Il dr. De Bac ha invitato i partecipanti ad un workshop che sarà organizzato a Marzo nel Tigrai, con il patrocinio della FAO; un’occasione per supportare la diffusione della Moringa stenopetala al di fuori della regione Konso nella lotta per la sopravvivenza in aree molto secche, facendo uso dei terrazzamenti per proteggere il suolo dall’erosione.
La Conferenza Internazionale su Moringa & Terrazzamenti sarà organizzata in partenariato dal CISS e Moringanews. La conferenza si terrà a Konso durante la prima settimana del novembre 2012. La conferenza sarà un’occasione per confrontare gli studi e l’uso della Moringa con gli altri paesi africani.
Gli atti e i dati della presente conferenza saranno presentati nei primi mesi del 2012, a cura del Prof. Sajeva dell’Università di Palermo.
